
ללמוד את אומנות הכנת הפסטה מאפס איך שלא באיטליה ובמיוחד ברומא! אל תיפלו "במלוכדת תיירים", סדנת פסטה עושים רק אצל שפים מומחים מקומיים.
יש לי כמה המלצות לשפים שמארגנים סדנאות פסטה טרייה ברומא, חשוב מאוד לשריין מראש מקום לפחות לסדנה אחת מתוך אלה שאמליץ.